Sterneküche aus dem Öschberghof für zu Hause
Der Öschberghof lädt ein! Egal, ob Sie in diesem wunderschönen Coffeetable-Book schmökern oder die Spitzenmenüs selbst nachkochen möchten – dieses Buch bietet puren Genuss.Vier umfangreiche Jahreszeitenmenüs mit fantastischen Fotos und detailreichen Anleitungen ermutigen Gourmets zum Ausprobieren der Fine-Dining-Rezepte. Ergänzende Texte und die hochwertige Ausstattung im exklusiven Design machen dem Spitzenrestaurant im Öschberghof alle Ehre.
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Ein Kochbuch der Extraklasse
Im Spitzenrestaurant „Ösch Noir“ leisten Küchenchef Manuel Ulrich und sein Team Großartiges. 2018 eröffnet, feiert das Restaurant bereits zwei Michelin Sterne. Nun lädt Manuel Ulrich Feinschmecker*innen ein, mehr als 40 exklusive Gerichte aus seiner Spitzenküche nachzukochen. 4 umfangreiche Menüs mit jeweils 10 bis 11 Gängen bringen den Öschberghof zu Ihnen nach Hause und machen die Sterneküche erlebbar. Dazu kommen informative, kurzweilig zu lesende Beiträge über den Öschberghof – Region und Haus, Restaurant und Team, Philosophie und Kochkunst sowie ein Schulterblick in die offene Küche des Sternerestaurants „Ösch Noir“.
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Hier wird der Leser zum Gast
• Ein edles Coffeetable-Buch für alle Genießer*innen und Freund*innen des legendären Öschberhofs
• Mehr als 40 exklusive Gerichte mit über 200 Einzelrezepturen aus dem 2-Sterne-Restaurant „“Ösch Noir““
• Genuss pur: Aufwendig inszenierte Bilder und stimmungsvolle Texte machen die Kreationen lebendig
• Authentische und exklusive Einblicke in die Küche und Philosophie des Spitzenrestaurants
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Vier Menüs aus der Sterneküche des legendären Restaurants im Öschbergof jetzt zum Nachkochen oder Schwelgen in einem hochwertigen Coffeetable-Buch!
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Quelle: © 2022 Dorling Kindersley Verlag GmbH
